HABER MERKEZİ
Binlerce yıldır Anadolu coğrafyasında yetiştirildiği bilinen armut, yüksek lif oranı, vitamin ve minerale sahiptir. Yaz sonundan itibaren sonbaharın ortalarına kadar hasadı yapılan meyve yaş olarak tüketilebildiği gibi kurusu da tercih edilebilir. Kalp sağlığının korunmasına yardımcı olması ve sindirimi güçlendirici özelliği armuttun faydaları arasında öne çıkar. Hafif bir aroması olduğu için tatlı yapımında kullanabilir, suyunu çıkarıp meyve suyu olarak da tüketebilirsiniz.
Vücut için gerekli temel mineraller ve vitamin bakımından zengin bir meyvedir. Ortalama 200 gram ağırlığındaki bir armuttun kalori değeri ise 114 civarındadır. Zengin mineral içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahip meyvenin 100 gramında 116 mg potasyum bulunur. Yoğun lif içeriğiyle öne çıkan armuttun 100 gramı 3.1 gr lif içerir. Potasyum kaynağı meyve içeriğinde kalsiyum, sodyum, demir gibi çeşitli mineraller de bulunur. Kemik dokusunun güçlendirilmesinde etkili K vitamini açısından da zengindir.
Düşük kalori değeri değeri, potasyum, folat, niasin ile A, C ve K vitaminlerinin yanı sıra, antioksidan özelliği bulunan, flavonoid, karotenoid gibi bitkisel bileşikler içeren armuttun faydaları şunlardır: “Armuttun kabuğunun lif bakımından zengin olması bağırsak sağlığını iyileştirir ve hazmı kolaylaştırır. Antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Tok tutma özelliği sayesinde diyete yardımcı olur. Kan basıncı üzerinde düzenleyici etkileri vardır. Yüksek potasyum içeriğiyle kalp sağlığının korunmasını destekler. Maske şeklinde cilde uygulandığında armuttun cilde faydaları arasında lekeleri giderme etkisi vardır. Folik asit içeriğiyle emziren annelerce tercih edilebilir. İçeriğindeki hidroksisinnamik asit mide ve akciğer kanserlerine karşı koruyucu destek sağlar. K vitamini içeriğiyle kemik dokusunun güçlendirilmesine yardımcı olur. İçeriğindeki C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine destek olur.”
