ÖZKAN BAKKAYLI
Antakya’da 1980’lere yeniden hayat veren Şerife Zorlu, “80’s kafe” işletmesinin konseptiyle dikkat çekiyor.
1980 yıllarında bulunan birçok malzemeyi işletmesine taşıyan Şerife Zorlu, geçmişe olan hayranlığıyla bu işletmeyi açtığını belirtti.
3-4 yıldır şırdan, mumbar ve paça yaptığını aktaran Zorlu, gittiği bir işletmeden etkilenerek işe koyulduğunu ve bu kafeyi açtığını söyledi.
30 yaşında iki çocuk annesi olan Zorlu, “Kendi işimin patronuyum. Kendi ayaklarımın üzerinde duruyorum ve iki çocuğuma bakıyorum bu çok güzel bir duygu. Geçmişe dair hep bir ilgim vardı. O dönemlerde yaşamadığım ve görmediğim için hep bir merak söz konusuydu. Ben zaten 3-4 yıldır ev yemekleri yapıp satamıyordum daha sonra bir yere gittim ve kafe sektörünü gördüm. ‘Neden olmasın’ dedim ve hayalimi gerçekleştirdim. Bu yolda bana Uğur Özalp ve Elif arkadaşım fikir ve emeklerini asla esirgemediler. Onların desteği büyük Özelikle Uğura çok teşekkür ediyorum” dedi.
Konsept olarak Antakya’da farklı bir ambiyans yakaladıklarını belirten Zorlu, ilginin büyük olduğunu ve geçmişi öğrenmek isteyen herkesi işletmesine beklediğini söyledi.
KADIN GİRİŞİMCİ OLMAK ÇOK GÜZEL AMA ÇOK ZOR!
Zorlu, “Kadın girişimci olmak çok zor ama bir o kadar da güzel. Ben kadınların istediklerini yapabileceğine inanıyorum. Kadın istedikten sonra her şeyi yapabilir. Ben istedim ve işimde başarılı bir kadın girişimci olarak yoluma devam ediyorum. İki çocuğumu okutuyor kendi ayaklarımın üzerinde duruyorum. Kadınlar yeter ki istesin ve bir şeylerden korkmasın” dedi.
