BÜLENT KAVUK
Akdeniz ikliminin hâkim olduğu illerde yetiştirilen hambeles diğer adıyla murt meyvesi, seyyar satıcıların tezgâhlarında yerini aldı.
Antakya’da köşe başı her seyyar satıcıda bulunan hambelesin kilogramı 10 ile 20 Lira arasında değişkenlik gösteriyor.
Hamblesin aromatik bir tada sahip olduğunu hatırlatan seyyar satıcılar, hambelesi en çok orta yaşların tükettiğini ve gençlerin damak zevkine pek hitap etmediğini söylediler.
Mevsimi olan hambelesin her damak zevkine hitap etmediğini aktaran seyyar satıcılar, “Tadı hafif tatlı ama hafif de buruk bu nedenle herkes sevmiyor. Genelde meyveyi alanlar 30 ile 50 yaş arasında olanlar. Ancak bilinen bir gerçek vardır ki faydalı olduğu söyleniyor. Kalbin dostu olarak da söyleyen uzmanlarımız var” dediler.
