HABER MERKEZİ
Türkiye’nin yaş sebze ve meyve deposu Hatay’ın Arsuz ilçesinde tarlalarda ekimi yapılan dereotunun hasadına başlandı.
Sofraları süsleyen, farklı lezzetler oluşturan yemekler ve salatalarda kullanılan dereotu, Hatay’ın Arsuz ilçesinde yoğun olarak ekiliyor. Arsuz Karaağaç bölgesinde beton bloklar arasında kalan az bir alanda ekimi yapılan dereotunun hasadı yapılırken, yurdun birçok şehrine, özellikle de İstanbul’a gönderiliyor. Hasadı için tarlada sabahın erken saatlerinde işler başlıyor. Tarım işçileri ellerinde küçük oraklarla bir yandan dereotunu biçiyor, diğer yandan da demet haline getiriyor.
Dereotunun faydalarından kısaca söz eden tarım işçileri, “Dereotu antioksidanlar açısından zengindir. Dereotu, kalp hastalığı, Alzheimer ve belirli kanser türleri dahil olmak üzere belirli durumları önlemeye ve hatta tedavi etmeye yardımcı olabilecek antioksidanlar içermektedir. Dereotunun kalp sağlığı üzerinde de etkileri vardır. Toplam kolesterol ve trigliserit düzeylerini iyileştirmeye yardım eder. Dereotu yüksek kan şekeri düzeyini düşürerek insülin direnci, metabolik sendrom ve tip 2 diyabet gibi durum riskini azaltabilir. Zararlı bakterilerle savaşan antibakteriyel etkilere sahip olan Klebsiella pneumoniae ve Staphylococcus aureus gibi uçucu yağlar içerir. Bu içeriği idrar yolu enfeksiyonu için faydalıdır. Elbette bir uzman bilgisinde tüketmek çok önemlidir. Sonuç olarak her sebze ve meyve her insana iyi gelecek diye bir şey söz konusu değildir. Her insanın ayrı bir vücut sindirim sistemi vardır. Kimisine iyi gelirken kimisine yan etki yapabilir” dediler.
