HABER MERKEZİ
Hassa ve Belen ilçelerinde üretilerek il geneline satışı yapılan incirler tezgahlarda yerini almaya başladı.
Tarım işçileri erken saatlerde gittikleri bahçelerde günlük ve taze olarak topladıkları incirleri tezgahlara taşıyorlar. Olgunlaşan incirler, üreticilerin yüzünü güldürdüğü gibi tüketicilerin de damak tadına hitap ediyor.
Faydaları saymakla bitmeyen incir Hatay’ın Altınözü, Belen ve Hassa gibi birçok ilçesinde üretimi yapılmaya devam ediliyor. Bu ilçelerde birçok üreticinin gelir kaynağı olan incir tadı ve insan vücuduna sağladığı faydaları ile vatandaşlar tarafından sıkça tercih ediliyor.
Üreticiler yaptıkları açıklamada, “Sabahın ilk ışıklarıyla hummalı bir çalışmayla başlıyor incir serüveni. 11.00-12.00 civarında hasadımızı bitirip tüccara teslim ediyoruz. Çünkü sıcaklarda incir toplamak oldukça zordur. İncir, iklim şartlarından en fazla ve en çabuk etkilenen meyvedir. O yüzden öğlen sıcağına kalmadan işimizi bitirmeye çalışıyoruz” dediler.
Kısaca incirin faydalarından söz eden üreticiler, “İçerisinde diyet lifi, mineral, vitamin, antioksidanlar bulundurduğu gibi orta boy incirin kalorisi ise yalnızca 35-40 kaloridir. Sağlık açısından ciddi faydaları olan incir içeriğinde sodyum, potasyum, magnezyum minerallerini ve C,B3, B6, B2, K vitaminlerini içerir ve aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır. K vitamini ve Kalsiyum açısından zengin bir meyve olduğundan dolayı incir, kemik ve iskelet sağlığı için de çok önemli bir meyvedir. Kemik dokularının güçlenmesi ve korunmasında etkilidir. İncir fazla lifli yapıya sahip olması nedeni ile bağırsaklarınızı daha iyi çalıştırır. Kabızlık önleyici bir meyvedir. Hücre yenilenmesine katkıda bulunur, Vücudun günlük vitamin gereksinimleri için önemlidir, Kan basıncının dengelenmesinde rol alır, Kilo kontrolüne yardımcıdır, Bakterilere karşı vücudun korunmasında etkilidir, Kemik ve diş sağlığı için önemlidir, Kansere karşı etkili bir besindir, Siğil oluşumunun engelleyebilir, Menopozda meme kanserine karşı etkili, Antioksidan, vitamin ve mineral deposudur, İnsülinin dengelenmesinde rol oynar, Kalp sağlığını korumaya yardımcıdır, Vücudu temizler, Mideye iyi gelir. Elbette sayılan bütün faydalar her insan için geçerli değildir. Kronik bir hastalığı olan kişi doktor kontrolünde bu meyveyi tüketmeli” ifadelerine yer verdiler.
