HABER MERKEZÄ°
Kuraklık zeytin hasadında yağ verimini olumsuz etkiledi.
Hatay’da kuraklığın etkisiyle zeytin tanelerinin yeterince büyüyememesi yaÄŸ oranını olumsuz etkiledi. 15 dönümlük bahçesinde 300 zeytin aÄŸacı bulunan çiftçi Yusuf Karadeniz, geçen yıl bahçeden 2 tona yakın zeytinyağı alırken, bu yıl 500 kilogram zeytinyağı almayı umut ediyor.
Türkiye’nin bereketli topraklarının yer aldığı Hatay’da çiftçiler üreterek depremin yaralarını sarmaya devam ediyor. Bereketli topraklarda yetiÅŸen zeytinin yeterli olgunluÄŸa ulaÅŸmasıyla birlikte Hatay’da geçtiÄŸimiz günlerde baÅŸlayan zeytin hasadı devam ediyor.
Antakya ilçesi Kuruyer Mahallesi’nde yaÅŸayan çiftçi Yusuf Karadeniz, 15 dönümlük zeytin bahçesinde işçilerle birlikte zeytin hasadı yaptı. 15 dönümlük bahçesinde 300 zeytin aÄŸacı bulunan Karadeniz, geçen yıl bahçeden 2 tona yakın zeytinyağı alırken, kuraklık nedeniyle bu yıl ise 500 kilogram zeytinyağı almayı umut ediyor.
Geçen yıl zeytinyağının kilogram fiyatı 170 ila 180 TL iken, bu yıl ise 200 ila 250 TL arasında satışa sunuluyor. Geçen yıl zeytinin verim ve kalitesinin çok iyi olduğunu ifade eden çiftçi Karadeniz, bu yıl aşırı kuraklığın etkilemesiyle verim ve kalitenin düşük olduğunu söyledi.
Aşırı kuraklıktan dolayı zeytinyağı fiyatının geçen yıla göre 30 ila 60 TL arttığını söyleyen Yusuf Karadeniz, “Burası 15 dönümlük bir zeytinlik bahçesindeyiz. Burada 300 aÄŸaç zeytin var. Zeytin hasadı zamanı geldi ve işçiler bulup getirdik. İşçilerle birlikte zeytinleri topluyoruz. Hasat istediÄŸimiz gibi deÄŸildi. Aşırı kuraklık ve tozdan dolayı zeytinlerin boyutu ufak kaldı. Zeytin taneleri irileÅŸmedi ve küçük kaldı. Ben küçük yaÅŸtan beri çiftçilik yaparım. Hayatımda ilk defa bu kadar ufak zeytin görüyorum. Normal ÅŸartlarda zeytin tanelerinin irileÅŸmesi gerekirken, aşırı kuraklık olumsuz etkiledi. Geçen yıl verim çok güzeldi. Geçen yıl bu bahçeden 2 tona yakın zeytinyağı aldım, bu yıl ise ancak 500 kilogram zeytinyağı çıkar. Geçen yıla göre aynı aÄŸaçlar ve aynı bakımları yaptık ama verim az geldi. Bu yıl zeytinyağı kilogram fiyatı olarak 200 ila 250 TL arasında satılıyor. Ä°nÅŸallah zarar etmeyiz. Bahçeden çıkan zeytinler fabrikada zeytinyağına dönüşüyor. Zeytinyağının asidi ölçülüyor ve fiyatı ona göre belirleniyor. Fabrikalar nasıl bir fiyat vermiÅŸse ona göre satmak zorundasın. Geçen yıl zeytinyağı fiyatı 170 ila 180 TL arasındaydı. Geçen yıl zeytinyağı çok güzeldi ve kaliteliydi ama bu yıl o kaliteyi bulamadık. Kuraklık çok etkiledi” ifadelerini kullandı.
