Emmoğlu Baklava’nın Hatay’da 11 şubesi bulunuyor, Hatay dışından da talep var ama şube verilmiyor..
ÖZKAN BAKKAYLI
Hatay’da ve çevresinde yaşayan vatandaşlar için tatlı denince akan sular durur. Baklava, künefe gibi birçok tatlı Hatay ve çevre yöreler için vazgeçilmez tatlılar arasında yer alır.
Hatay’da da baklava tatlısında marka isimlerden‘’Emmoğlu’’ Hatay’da geniş ağı ile müşterilerine en iyisini sunmaya çalışıyor.
Emmoğlu Merkez Şube Genel ve İdari Müdürü Veli Öztürk ve Baş Usta Süleyman Emmoğlu, gazetemize açıklamalarda bulundular. Konumlarını, hedeflerini ve halka iletmek istediklerini açıklayan Öztürk ve Emmoğlu, ‘’Türkiye’nin en iyisi olmak istiyoruz’’ dediler.
Öztürk yaptığı konuşmada, “6 aydır buradayım ve 6 aydır buranın genel yönetimine bakıyorum. Ben burada yönetim ve idare sorumlusuyum. Emmoğlu markası 1994 yılında aile şirketi olarak başlıyor. Öncelikle 2 kardeş başlıyor. Bunlar Baş Usta Süleyman Emmoğlu ve Levent Emmoğlu. Sonra diğer kardeşler ‘Nihat Emmoğlu, Serdal Emmoğlu ve Bilal Emmoğlu’ ile birlikte evlerinin altındaki imalathanede devam ediyorlar. Bir şube ile başlayıp işi büyütüyorlar ve şu anda Emmoğlu Baklava’nın Hatay’da 11 şubesi bulunuyor. Antakya’da 8, İskenderun’da 2 ve Arsuz’da 1’er tane olmaz üzere. Hatay dışında şube bulunmuyor ancak Hatay dışından teklifler geliyor fakat şube verilmiyor” diye konuştu.
HİÇBİR ÜRÜNDE KATKI MADDESİ YOK
Hiçbir ürünlerinde katkı maddesi bulunmadığını ifade eden Öztürk, “Malzemelerimiz tamamen birinci sınıf ürünler ve Emmoğlu olarak hiçbir şeyden kaçınmıyoruz. Tereyağının en iyisi, fıstığın boz fıstık olması ve baklavaların günlük satılması ve tatlıların piştiği fırının odun ateşinde yanıyor olması gibi etkenler bizim markamızın tutmasında rol oynuyor” dedi.
Öztürk, konuşmasına devam ederek, “Ülkede zamlar gerçekleşiyor ancak biz ürünlerimize hiçbir şekilde zam yapmıyoruz. Ne tatlılara ne de meşrubatlara herhangi bir zam yapılmadı.
Emmoğlu markası çatısı altında şu an 250 kişi istihdam ediliyor. Bunların 4’ü müdür, 6’sı muhasebeci, 17’si tezgahtar, 55’i garson, 30’a yakın ise komi olarak görev alıyor geriye kalanlar ise imalathane kısmında çalışıyor. Serinyol merkez şubede ise yaklaşık 122 kişi istihdam ediliyor.
MERKEZ ŞUBEDE BİRÇOK YENİLİK VAR
Emmoğlu Serinyol Merkez Şubede sadece tatlı servisi değil, serpme kahvaltı, poğaça, künefe ve birçok kahvaltı ürünü bulunuyor. Ayrıca çocuklar için de bir oyun parkı bulunması gelen misafirler tarafından hoş karşılanıyor” dedi.
Emmoğlu Baş Ustası Süleyman Emmoğlu yaptığı konuşmada ise “Her şeyin en iyisini müşterilerimize vermeye çalışıyoruz. Kaliteden ve güvenden ödün vermemek adına çabalıyoruz. Gelen tüm misafirlerin huzurlu ve sağlıklı bir ortamda vakit geçireceği bir yer hâline geldiğimizi düşünüyoruz ve Türkiye’nin tatlı ve baklava konusunda en iyisi, bir numarası olmak istiyoruz. Emmoğlu ailesi olarak, sadece baklava değil en özel hizmetlerle misafirlerimizi memnun etme ve kaliteden ödün vermeme gayreti gösteriyoruz. Her ürünün en iyisini ve lezzetlisini misafirlerimize vermek istiyoruz. Herkesin bu lezzetleri tatmasını tavsiye ediyorum’’ diyerek Hataylıları bu lezzetleri tatmaya davet etti.
