HABER MERKEZİ
Hatay’da, özellikle Antakya’da bilenlerin muhteşem bir lezzet diyebileceği bilmeyenlerinde ilk fırsatta tatması gereken damak çatlatan bir lezzet Şıhıl Mahşi.
Covid-19 salgını tedbirleri sonrasında yeni normalleşme ile tam gaz çalışmalarına devam eden Antikya Lezzetler Sofrası Kültür ve Turizm Bakanlığının katkılarıyla Kültür Sanat Muhabirleri Derneği tarafından gerçekleştirilen “Medya, Kültür, Sanat ve Turizm Buluşmaları Projesi” kapsamda 13 ilden 40 gazeteciyi ağırladığı programda konuklarını sunduğu Şıhıl Mahşi ile tam not aldı.
Görev yapan aşçıların 7 kişilik jüri heyeti tarafından seçildiği Antikya Lezzetler Sofrasında Şıhıl Mahşi’nin yanında Yöresel lezzetlerden Etli Aşur, Oruk, Ekşi Aşı, Kabak Borani, Maklube, Mumbar, Yoğurt Aşı, Yaprak Sarması, kaytaz böreği, serimsek, ıspanaklı börek başta olmak üzere bir çok yöresel Antakya yemekleri bulunabiliyor.
